白芍炖排骨

编辑:昏眩网互动百科 时间:2019-11-19 13:19:38
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白芍炖排骨是一道由排骨、水、米酒等食材制成的食品。

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白芍炖排骨材料

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排骨2斤,水20杯,米酒1/2瓶,十全药材:3钱,白芍5钱,炙甘草2钱,桂枝1钱,杜仲2片,黑枣10粒,川芎3钱,熟地3钱,枸杞5钱,黄耆5钱,茯苓3钱,白术3钱,党蔘3钱,盐少许

白芍炖排骨做法

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(1)将十全大补的药材以20杯水煮成约剩10杯份量之后,捞起药材,留取汤汁备用。
(2)排骨用热水川烫后洗净,放入锅中,加入预备好的生药汤汁及米酒,再炖煮约1小时,起锅后再加盐调味。
词条标签:
食品 菜品