尖椒羊肉

编辑:昏眩网互动百科 时间:2019-11-13 13:14:56
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尖椒羊肉原材料

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熟羊肉400克、红椒3个、青椒2个、葱2根、蒜4瓣、姜1块。

尖椒羊肉调味料

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豆瓣酱8克、香油10毫升、盐4克、料酒5克、胡椒粉3克、鸡精3克。

尖椒羊肉做法

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1、将熟羊肉洗净后切成小片状;红椒、青椒去蒂去籽切菱形状;蒜、姜切末,葱切段备用。
2、锅中油烧热后,放入姜、蒜末、豆瓣酱爆香,下入羊肉片炒匀,调入其他调味料。
3、再加入红椒、青椒片炒熟后撒入葱段即可。
词条标签:
食品 菜品