莲藕枸杞排骨汤

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莲藕枸杞排骨汤材料

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莲藕,枸杞,排骨,葱,姜片,花椒

莲藕枸杞排骨汤做法

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1.一节藕切滚刀块儿备着,准备葱段、姜片、花椒、枸杞若干
2.排骨在无油的平底锅里煎到两面金黄,这样可以有力地去除腥味儿
3.炖锅里倒一丁点油,爆香葱姜花椒,下排骨翻炒一下,再放入藕块儿
4.放一点点生抽,加水没过排骨。
5.然后就使劲儿地炖,炖1.5小时,枸杞在最后半小时的时候放进去的,放的太早会煮烂的。