番茄干笋汤

编辑:昏眩网互动百科 时间:2020-01-23 21:14:22
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中文名
番茄干笋汤
主要食材
番茄,干笋衣
分    类
汤羹,素菜

目录

番茄干笋汤用料

材料
  
用量
番茄2-3个
干笋衣50g
松茸2朵
1片
粉丝100g
胡椒
香油少许

番茄干笋汤做法

1. 松茸用凉水泡发,一半番茄切大块和姜放入小砂锅,另一半备用。
2. 干笋衣提前4小时凉水泡发。
3. 笋衣切粗丝和松茸放入锅中,泡发松茸水倒入锅中,加满凉水,开火煮开。
4. 粉丝泡发,水开后,小火加盖炖煮。
5. 5分钟后,用勺子将番茄碾碎,煮出番茄的红汤。
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