下午茶芝士球

编辑:昏眩网互动百科 时间:2020-01-27 21:41:26
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中文名
下午茶芝士球
主要食材
低粉,奶油奶酪
分    类
烤箱,下午茶

目录

下午茶芝士球用料

材料
  
用量
低粉50克
奶油奶酪50克
黄油50克
蔓越莓干20克
糖粉(加入黄油)25克
全蛋液20克
泡打粉5毫升
香草精2滴
糖粉(表面装饰)适量

下午茶芝士球做法

1. 蔓越莓干切碎备用
2. 黄油和奶油奶酪室温软化后加入糖粉混合,搅拌均匀
3. 分次加入全蛋液拌匀。筛入低粉和泡打粉,加入香草精和蔓越莓干拌匀
4. 用圆嘴裱花带挤出球状。上下火150度,烤箱中上层。25~30分钟
5. 熄火后不要急着拿出来,过15分钟再拿出来。均匀地滚上糖粉。晾凉就会变酥脆
[1] 
参考资料