古早味水铺蛋

编辑:昏眩网互动百科 时间:2020-01-23 21:57:49
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中文名
古早味水铺蛋
主要食材
鸡蛋,盐

目录

古早味水铺蛋用料

材料
  
用量
鸡蛋1个
少许
适量

古早味水铺蛋做法

1. 水烧滚后转小火倒入鸡蛋(鸡蛋不要打散)
2. 待蛋液稍稍凝固后,用锅铲把蛋底轻轻推开(一定要轻,否则会把蛋戳破)
3. 看个人喜好,喜欢吃溏心的就把蛋翻个身;爱吃蛋清蛋黄交织的就把蛋黄戳破
4. 等片刻撒入一点盐即可出锅
[1] 
参考资料