朗姆苹果甜饼

编辑:昏眩网互动百科 时间:2020-01-27 21:23:43
编辑 锁定
中文名
朗姆苹果甜饼
主要食材
(焦糖苹果),苹果
分    类

目录

朗姆苹果甜饼用料

材料
  
用量
(焦糖苹果)
苹果100克
细砂糖30克
30毫升
肉桂粉3克
朗姆酒10毫升
(饼干面团)
黄油60克
低粉80克
泡打粉5毫升
苏打粉1克

朗姆苹果甜饼做法

1. 苹果切小丁进烤箱180度烤10分钟
2. 砂糖加水煮出焦糖色加入苹果丁煮2分钟。捞出苹果滤出糖水拌入肉桂粉和朗姆酒。注意火不要太大以免有苦味。即成朗姆焦糖苹果
3. 黄油室温软化后加砂糖打发,加入过筛的粉类。拌匀即可
4. 用手捏小块放在烤盘上,上下火150°度 烤30分钟
[1] 
参考资料